評(píng)測(cè)丨一任天真·疊翠流金 老茶頭(2017)

評(píng)測(cè)丨一任天真·疊翠流金 老茶頭(2017)

3閱讀 2019-04-17 07:21 產(chǎn)品

  老茶頭,成型于熟茶渥堆發(fā)酵過(guò)程中,茶性介于熟茶與生茶之間,向來(lái)被視作發(fā)酵茶之精華。而采用優(yōu)質(zhì)古樹(shù)茶發(fā)酵而成的老茶頭,更具非凡的品飲價(jià)值,滋味爽凈,甘香醇厚,四季皆宜。

  一任天真·疊翠流金 老茶頭,原料系由一任旗下殿堂級(jí)輕發(fā)酵熟茶“圓融”發(fā)酵堆子揀出,既有“圓融”的高亢花果香與蜜香、焦糖香,更顯老茶頭特有的膠質(zhì)感與輕度發(fā)酵的活性,生津回甘強(qiáng)烈,滋味糯滑綿柔。

  無(wú)論當(dāng)下品飲與收藏,都是一款難得的個(gè)性產(chǎn)品。

  生產(chǎn)日期為2017年11月。歷經(jīng)一年陳化,水氣、燥性盡退,開(kāi)湯表現(xiàn)驚艷。

  400克規(guī)格緊壓磚。磚體棱角分明,松緊適中。條索分明,細(xì)節(jié)處仍能看到成塊的老茶頭形狀。

  干茶具清爽焦糖香,無(wú)堆味。撬下的茶塊完整,是老茶頭特有的塊狀結(jié)構(gòu)。

  開(kāi)湯。內(nèi)含物浸出較快,液面有明顯膠質(zhì)感。

  湯色釅紅透亮,具掛杯感。杯底留香顯沉郁果蜜香、焦糖香,爽凈無(wú)雜。

  湯感濃醇糯口,圓潤(rùn)綿滑,果蜜香溢滿口腔,有著生茶般的回甘與生津。滋味豐富,層次分明,喉韻甘潤(rùn)深沉,具清涼感。

  耐泡度高,二十余泡厚度不減,余韻更接近自然陳放十余年的老茶,果香貫穿始終,甜度上揚(yáng),口腔感受清爽干凈。

  籠罩在茶湯表層的茶氳,與杯沿的“金邊”,是茶湯內(nèi)含物豐富的表征。

  葉底聚攏成型,肥壯厚實(shí),多次浸泡后仍具膠質(zhì)感。茶渣上爐烹煮,尾水頗類(lèi)米湯的香糯細(xì)滑。

  喝懂了圓融,就更明白一任天真·疊翠流金的好處。一點(diǎn)茶渣都不忍浪費(fèi)的老茶頭,一任天真·疊翠流金如此與眾不同。

  【產(chǎn)品信息】一任天真·疊翠流金 老茶頭(2017)

  原料:云南大葉種曬青毛茶

  執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T22111-2008

  食品生產(chǎn)許可證號(hào):SC11453282210088

  出品:西雙版納一任茶業(yè)有限公司

  規(guī)格:400克/磚

  統(tǒng)一零售價(jià):2680.00元/磚

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